Mestre do Espetinho

PÚBLICO ALVO
Chefes de cozinha, cozinheiros, ajudantes de cozinha, açougueiros, estudantes de gastronomia, hotelaria e nutrição, proprietários e gerentes de restaurantes e interessados em geral.

PROGRAMA
– Espetinho 
– Que Tipo de Carne Usar(Frango, Bovina, Cordeiro, Porco) 
– O que é Marinar?
– Valor Nutritivo
– Como Fazer com que o Churrasquinho não Queime
– Como Evitar que os Alimentos Caiam do Espeto
– Como Trabalhar
– Como Acender o Fogo
– 5 Tipos de Acompanhamento de Espetinhos
– 5 Tipos de Sobremesas de Espetinhos
– 14 Tipos de Molhos para Espetinhos
– 61 Tipos de Receitas de Espetinhos

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